☆白菜と海老とウィンナー中華炒め☆

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

白菜と海老とウィンナーを、ごま油・生姜で炒め、鶏がらスープの素で味付けした旨味ある中華炒めです★☆★☆★
このレシピの生い立ち
白菜と海老・ウィンナーの中華風の味付けの炒め物です★☆★☆★

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材料

  1. 白菜 1/4束
  2. 海老 100グラム位
  3. ウィンナー 5袋
  4. ごま油 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 日本酒 大さじ1
  8. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り・白菜は4センチ幅に切る。ウィンナーは一個を4等分に切る。海老は殻を剥き背綿を取り日本酒をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を入れ生姜を炒め香りを出し、海老とウィンナーを炒め火が通ったら取り出す。

  3. 3

    白菜を入れしんなりするまで炒め、海老とウィンナーを加え、鶏がらスープの素・塩胡椒で味付けし出来上がり★☆★☆

コツ・ポイント

海老に日本酒をかけることで臭みが取れ柔らかくなります☆
生姜の他に、刻んだネギ・にんにくを入れても風味が出て美味しいと思います★
白菜ではなくチンゲン菜でも美味しいと思います★

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レシピ作者

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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