ちくわニラもやしのにんにく醤油卵炒め

くネコまろす @cook_40061423
ちくわとニラともやしをにんにく醤油で味付けし卵で仕上げたスタミナもあるボリュームもある一品です★☆★☆★
このレシピの生い立ち
ちくわとニラともやしをにんにく醤油で味付けし卵で仕上げたスタミナもあるボリュームもある一品です★☆★☆★
ちくわニラもやしのにんにく醤油卵炒め
ちくわとニラともやしをにんにく醤油で味付けし卵で仕上げたスタミナもあるボリュームもある一品です★☆★☆★
このレシピの生い立ち
ちくわとニラともやしをにんにく醤油で味付けし卵で仕上げたスタミナもあるボリュームもある一品です★☆★☆★
作り方
- 1
ちくわは細切り、ニラは4センチ位に切り、もやしと共にザルに入れ水で洗いよく水気を切る★にんにくは薄くスライスに切る。
- 2
フライパンを温め胡麻油を入れにんいくを炒め香りを出し、ニラともやしを炒める。
- 3
ニラともやしに火が通ってきたら、ちくわ・日本酒・にんにく醤油を入れ炒める。
- 4
溶き卵を回し入れ全体に絡め、塩胡椒で味付けし出来上がり★☆★☆★
コツ・ポイント
日本酒を入れると全体に風味が増し仕上がりも良くなります★三
強火で炒め、野菜の水分を飛ばすと水っぽくならずシャキッとなります★
卵の火加減はお好みで通してください☆
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