ほうれん草とハムのマヨ卵あえ♪

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

2011.12.3つくれぽ10人達成♪「本みりん」で風味甘みアップ! サラダのようですが立派なおかずです(^_^)
このレシピの生い立ち
マヨ卵に「本みりん」を入れたらどうなるのか試してみたかったので☆サラダと和えものの中間みたいなものを作ってみました(^_^)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2分の1把
  2. ハム 3~5枚
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. タカラ本みりん 小さじ1
  6. 塩・黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を1~2分塩ゆでする。
    冷水に取ってから、水気をぎゅっと絞って食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ハムも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ゆで卵を作る。
    お好みのかたさにゆでて(8~10分)、殻をむいてフォークでつぶす。

  4. 4

    味付け。
    マヨネーズ、本みりん、塩こしょうをまぜまぜ。

  5. 5

    ほうれん草、ハム、マヨ卵をあえたら出来上がり☆

  6. 6

    2011.11,29
    新着ピックアップレシピに掲載させていただきました!ありがとうございます★

  7. 7

    2011.12.3
    初☆つくれぽ10人達成しました!
    作ってくれた方々本当にありがとうございました(^ω^)!!

コツ・ポイント

ハムをベーコンにしたり、ツナを入れたりアレンジ自由!
みりんや塩コショウは調節しながら入れてね。

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レシピ作者

あーもこ
あーもこ @cook_40052317
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つくれぽ中心、たまにレシピ投稿しています。れぽくださった方、ありがとうございます!コメント返せないのが残念(;_;)本当にうれしいです♡
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