甘くない！ほうれん草と人参の白和え

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maddy103
maddy103 @cook_40072060

砂糖を使わない簡単白和え。おかずが足りない時にどうぞ(*^^*)
２０１４年６月１５日、つくれぽ１０人達成しましたぁ♥
このレシピの生い立ち
昔から作る白和えです。砂糖無しの甘くない白和えが好きで、よく作りますヽ(^o^)丿

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １束
  2. 人参 小１本
  3. 絹ごし豆腐（木綿可） １５０ｇ
  4. 調味料
  5. ごま油 小１
  6. 白だし 小１
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 醤油 少々
  9. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    人参は３センチ位の幅で細切りにしてから、下茹でする。
    人参を茹でたら、続きでほうれん草も茹でる。
    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    茹でたほうれん草は３センチ位の幅に切って、しっかりと絞る。

  3. 3

    茹で上がった人参とほうれん草をボールに入れ、水切りした豆腐を入れる。

  4. 4

    ３に調味料を入れて混ぜ、器に持ったらすりごまを散らして出来上がり♥

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、木綿豆腐を使用する場合は、作る数時間前から水切りしておくと良いです！
味が薄いようでしたら、塩を少し足して下さい！

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レシピ作者

maddy103
maddy103 @cook_40072060
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料理作りやお菓子作りはするけど、ズボラなので簡単時短料理が好きです♡皆さんのレシピ見ながら毎日の食事作りに奮闘してます(´∇｀)。
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