しらすと野菜でミニお好み焼き
あいちばー @cook_40050122
キャベツとねぎを細かく刻みしらすと合わせてつなぎは小麦粉、じゃが芋、卵を使いマルチパンで焼く！
このレシピの生い立ち
しらすがある、キャベツが固いので主人が食べ易いように刻んでお好み焼き風に作りました。冷めても味は変わらず美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
①じゃが芋をすりおろして卵を割り入れ混ぜ、小麦粉を入れて混ぜる。
- 2
②刻んだねぎ、キャベツ、しらす、紅生姜、胡麻を入れてざっくりとあわせる。
- 3
③マルチパンを熱してサラダ油を引き、混ぜ合わせたものをスプーンですくって６個並べる。
- 4
④下面に焼き色が付いたらヘラで返して両面焼きます。青さのりをかけてマヨネーズで食べます。
コツ・ポイント
つなぎは混ぜすぎないように、キャベツとねぎはたっぷり入れます。味付けはしらすの塩分だけです、大根おろしで食べても美味しいです。
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