レンジで簡単!!ブロッコリーの中華風

単!!
単!! @cook_40050638

レンジを使って簡単にできます、暑い夏にはさっぱりできる一品です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使って荷担にさっぱり一品を作ろうと、レンジ加熱+中華だしでレシピを考えてみました

レンジで簡単!!ブロッコリーの中華風

レンジを使って簡単にできます、暑い夏にはさっぱりできる一品です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使って荷担にさっぱり一品を作ろうと、レンジ加熱+中華だしでレシピを考えてみました

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 200g
  2. ねぎ 10センチ
  3. おろししょうが 小さじ1/2m
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ●ラー油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ラップに包んでレンジ500Wで2分加熱し、冷水に放す

  2. 2

    葱をみじん切りにして、水気を切ったブロッコリーと●をビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間寝かせる

  3. 3

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーの固さはお好みがあるでしょうから、レンジの加熱時間で加減して下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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