俺流!簡単♪マグロとアボカドの塩昆布和え

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

材料これだけ♪

切って混ぜ合わせるだけ!
安いマグロが激旨に…
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるとクドくなるから、シンプルに仕上げてみました♪

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材料

3~4人前
  1. マグロ(刺身) 200g
  2. アボカド 1個
  3. タマネギ 50g
  4. 塩昆布 10g
  5. 海苔 1/3枚
  6. レタス 2~3枚

作り方

  1. 1

    アボカド・半分に切り種を取り除いたら皮を剥き、1cm角くらいに切る。

  2. 2

    マグロ・アボカドに合わせた大きさに切る。
    タマネギ・みじん切り。(細かく)

  3. 3

    マグロ・アボカド・タマネギ・塩昆布をボウルに入れて和える。

  4. 4

    レタスを敷いた皿に盛り付け、最後に海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドとマグロの大きさを揃える。

タマネギのみじん切りは、なるべく細かくする。

マグロは、ビンチョウ・キハダなどの安い物で十分です♪

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レシピ作者

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします!
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