* 花椒の香り ❤ チンジャオロース♪
♡Alice♪ @cook_40044822
簡単に作れるチンジャオロース♪
花椒のピリッとした辛さがビールにあい、
ご飯も進みます♥
このレシピの生い立ち
花椒のモニターで花椒を使ったレシピとして考えました。
* 花椒の香り ❤ チンジャオロース♪
簡単に作れるチンジャオロース♪
花椒のピリッとした辛さがビールにあい、
ご飯も進みます♥
このレシピの生い立ち
花椒のモニターで花椒を使ったレシピとして考えました。
作り方
- 1
牛肉を細切り、または一口大にカットし、少量の塩を振って、コーンスターチでまぶしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、肉を入れ火を通し、竹の子・パプリカを加えて炒めます。
- 3
火が通ったら合わせ調味料を加え炒め、花椒を振り炒めます。
コツ・ポイント
花椒は中国の山椒です。山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。お子様用には控えめにして下さい。
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