適当な大きさに材料を切る。
好みでじゃがいもは水にさらす。

圧力鍋に材料全てを入れて加熱。

ピンが下がったら、ブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで潰す。

塩、胡椒で味を整えたら完成。

食べる時に豆乳や牛乳で割って下さい。
冷たいままでも温かくしてもお好みで。
塩胡椒が控え目なら、具材を足してカレーにも。