タコスの皮
タコはは @cook_40083875
小麦粉とコーンチップスでなんちゃって
ソフトタコスの皮！
このレシピの生い立ち
コーンミールが手に入らなかったので・・・・
コーンチップスを砕いて入れてみました!!
タコスの皮
小麦粉とコーンチップスでなんちゃって
ソフトタコスの皮！
このレシピの生い立ち
コーンミールが手に入らなかったので・・・・
コーンチップスを砕いて入れてみました!!
作り方
- 1
コーンチップスを麺棒で叩いて、出来るだけ細かく細かく砕いて置く。
-
- 2
ボールに●を入れ、水を加えて泡だて器でよく混ぜて、粉っぽさが無くなったらラップをして１０分休ませる。
- 3
フライパンにサラダ油を薄く敷き、お玉一杯弱の生地を流し、円を描きながら薄く延ばして焼き目が付いたら返して両面焼く。
-
- 4
レタス等の野菜、お肉、トマトサルサを挟んで二つ折りにしてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
コーンチップスが薄味の時は生地に塩をひとつまみ加えて下さい。
砕いたコーンチップスからも油が出るので、焼く時のサラダ油は出来るだけ控えてもＯＫです。
いろいろな味のコーンチップスを使って楽しんでくださいネ！
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いなまっち -
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