人参のグラッセ ~簡単炊飯器~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ステーキの付け合わせ、わき役だけどしっかり美味しく作りたいですね。
しっとり柔らかくてバターの風味が効いています!
このレシピの生い立ち
便利な炊飯器調理を・・・。

人参のグラッセ ~簡単炊飯器~

ステーキの付け合わせ、わき役だけどしっかり美味しく作りたいですね。
しっとり柔らかくてバターの風味が効いています!
このレシピの生い立ち
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材料

2本分
  1. 人参(中) 2本
  2. A 固形コンソメ 1個
  3. A  150cc
  4. A 塩 2つまみ
  5. A 砂糖 大さじ1/2
  6. A バター 大さじ1/2
  7. A ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    人参は5㎝くらいの長さで面取りしておく。

  2. 2

    炊飯器に1とAを入れ早炊きモードで炊く。

  3. 3

    しっとり柔らかく艶のあるグラッセです。

コツ・ポイント

人参は少し大き目に切る。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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