作り方
- 1
海老は殻と尻尾、背わたを取り除き塩一摘み（分量外）でモミモミしてサッ！と洗い流す.玉ねぎはみじん切り.
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- 2
米は洗いいつもよりやや少なめ水加減にし塩コショウ、バターを入れ普通に炊く.
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- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき溶き卵を入れスクランブルエッグを作り取り出す.
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- 4
同じフライパンに残りのオリーブオイルをしき海老と玉ねぎを炒め軽く塩コショウ（分量外）する
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- 5
ご飯が炊けたら③と④を混ぜる.出来上がり♬
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コツ・ポイント
①の海老を塩で揉む事です！味が全く違います！
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