お店の味!簡単!基本のハンバーグ♡

りなりなりり
りなりなりり @cook_40051960

レシピ本に掲載!絶品レシピ!
家族に♡彼氏に♡材料シンプル♪
みんな喜ぶオーソドックスなソースの味がたまりませんよ♡
このレシピの生い立ち
オーソドックスなソースのハンバーグが食べたくて♡

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みんな喜ぶオーソドックスなソースの味がたまりませんよ♡
このレシピの生い立ち
オーソドックスなソースのハンバーグが食べたくて♡

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材料

3人〜
  1. <ハンバーグ種>
  2. 合挽き肉 300〜450g
  3. 塩コショウ 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個〜
  5. 1個
  6. 牛乳 大さじ2
  7. パン粉 大さじ3
  8. ナツメグ(あれば) 少々
  9. <ソース>
  10. 適量
  11. ケチャップ 大さじ4〜
  12. ウスターソース 大さじ4〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしておく。粗めでOK!

  2. 2

    ハンバーグ種の材料を全て混ぜ、こねこね。

  3. 3

    小判形に丸めて真ん中をくぼませておく。

  4. 4

    サラダ油を引いたフライパンを熱し、強火で両面焼き色を付ける。

  5. 5

    ハンバーグが半分浸かるぐらの水と、ケチャップ、ウスターソースを加えて蓋をして煮込む。

  6. 6

    ソースが減ってトロミがついてきたらお皿に盛り付け完成♡
    とろけるチーズをオンしてもとってもおいしいです♡

  7. 7

    「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」
    に掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

煮込むから、火の通りは気にしなくて大丈夫♡ソースの濃さはお好みで調節して下さいね(^^)
ウスターソース:ケチャップ=1:1
これだけ覚えておいて後はお好みの濃さで♡

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