ｱﾚﾙｷﾞｰ*卵なし！お好み焼き

∞ここはるmama∞
∞ここはるmama∞ @cook_40052328

卵なしでもフワフワ。牛乳を使用していますが牛乳の味は全くしません！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘でも食べれるように、卵が入っているお好み焼き粉を使わないレシピを考えました。

ｱﾚﾙｷﾞｰ*卵なし！お好み焼き

yumiimama's cooksnap of when they made ｱﾚﾙｷﾞｰ*卵なし！お好み焼き.
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卵なしでもフワフワ。牛乳を使用していますが牛乳の味は全くしません！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘でも食べれるように、卵が入っているお好み焼き粉を使わないレシピを考えました。
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材料

４枚分
  1. きゃべつ １／４玉
  2. 山芋 １００ｇ
  3. 小麦粉 ２８０ｇ
  4. 水 ２００ｃｃ
  5. 牛乳 １２０ｃｃ
  6. 粉末だし 小２
  7. 豚バラ・青ネギ・海老・イカなど 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉・水・牛乳・粉末だしをボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    山芋をすりおろし、キャベツは千切りにして【１】のボールに入れて混ぜる。
    青ネギを入れる場合は一緒に入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンで生地を焼く。
    焼く際に豚肉バラなどのトッピングをのせる。
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