アボカドの卵とじ丼

ぶーちゃん26
ぶーちゃん26 @cook_40079077

卵とろとろアボカドもうまし!

このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて時間かけてご飯作ってたら夕飯が遅くなってしまうので！ぱばっと出来るとしたら丼ですよね！

アボカドの卵とじ丼

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材料

3人前
  1. 〇卵 4個
  2. 〇アボカド 1個
  3. 〇サーモンブレーク 大さじ2,5
  4. 〇塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 少々
  6. 刻みのり 少々
  7. ご飯 3人前
  8. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    〇のついてる材料を全てボールに入れてまぜませします。
    アボカドは適当な大きさに切っときます。

  2. 2

    ご飯をどんぶりに盛っておきます。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をひいたフライパンに1の材料をいれて菜箸でくるくるしながら半熟まで火を入れます。

  4. 4

    ご飯の上に盛ってガーリックパウダー、マヨネーズをかけて刻みのりを真ん中に乗せて完成です!

コツ・ポイント

卵は半熟て火を通しすぎないほうがいいです。
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