厚揚げののり天詰め

satonoaji
satonoaji @cook_40042428

ひと手間くわえて褒められおつまみできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
厚揚げでひと工夫したおつまみできないかと思って作ってみました☆

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材料

2人前
  1. のり 4枚
  2. 厚揚げ 2個
  3. チーズ 大さじ2杯
  4. めんつゆ 適量
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは三角に切り、中をスプーンでくりぬきます。

  2. 2

    のり天は細かく砕き、ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    ボールにくりぬいた中身、のり天、チーズを入れて混ぜ合わせ、厚揚げにキツめに詰めます。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、詰めた面を下にして焼きます。ゆっくりひっくり返して両面こんがり焼いてください。

  5. 5

    器に盛り、ねぎ、めんつゆをかけて召し上がってください♪

コツ・ポイント

初めに具を詰めた面を下にして焼いておくと中身が出てきにくくなっていい感じですよ♪

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レシピ作者

satonoaji
satonoaji @cook_40042428
に公開
ひとくち食べれば、懐かしい。ふたくち食べれば新しい。とまらない味、郷の味。いか天の故郷、広島尾道で創業以来、老舗として広く親しまれています。
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