厚揚げの桜えび詰め

serisely
serisely @cook_40079453

簡単!あと一品のお酒のつまみに!
このレシピの生い立ち
お惣菜売り場で見かけたので作ってみました。簡単なのにボリュームがあるのでイイですよ!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. 桜えび 適量
  3. もやし 1/4袋
  4. 長ネギ 1/4本
  5. かつお節 適量
  6. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    油抜きした厚揚げの中央に、具材を挟めるように切り込みを入れる。予熱したグリルで4〜5分中火で焼き目が付くまで焼く。

  2. 2

    茹でたもやしと小口切りしたネギ、鰹節、桜えびに麺つゆを加えあえる。焼き上がった厚揚げに具材を詰める。

コツ・ポイント

鰹節をたっぷり入れるとおいしいです!
厚揚げには、しっかり焼き目を付けると香ばしくアクセントになります。フライパンでも焼けますよ。

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レシピ作者

serisely
serisely @cook_40079453
に公開
フードスタイリングが楽しくて、お料理がんばってます ((・´∀`・))ンフッ♪ 簡単なレシピばかりなので作ってみてね!http://ameblo.jp/serisely/
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