＊高野豆腐の肉詰め煮＊
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
＊まぜまぜミート＊が使えるレシピ
噛んだ瞬間、ジュワ～と煮汁たっぷりの高野豆腐
ヘルシーだけど栄養満点。
このレシピの生い立ち
多目に作ったハンバーグの種を利用して手軽に作れます
＊高野豆腐の肉詰め煮＊
＊まぜまぜミート＊が使えるレシピ
噛んだ瞬間、ジュワ～と煮汁たっぷりの高野豆腐
ヘルシーだけど栄養満点。
このレシピの生い立ち
多目に作ったハンバーグの種を利用して手軽に作れます
作り方
- 1
しっかりもどして水をしぼる
-
- 2
三角に切り中に切れ目を入れる
-
- 3
★ をまぜる
-
- 4
裏技・・・＊まぜまぜミート＊ を代用する（色味として青ねぎや人参を少し足すとさらによい）
-
- 5
具を詰め、平らにひとなでする
-
- 6
切り口に片栗粉をつける
-
- 7
フライパンに油をしき切り口だけに焼き色をつける
-
- 8
大きめの鍋に ＋ を入れ煮立ったら豆腐をならべ中火で１５分位煮る。
-
- 9
豆腐をとりだしたら、残り汁にごま油で香りつけし、盛り付けたものにかける
コツ・ポイント
干しえびはくせがあるので、干ししいたけのほうが食べやすいです。
でもごま油との相性はGoo～！！
とろみがでるので、焦げないように注意して下さい
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