濃厚♪カレー風味のチキンディバン

やまともん
やまともん @cook_40179486

アメリカの家庭料理です♪チキンとブロッコリーにカレー風味のクリームソースが効いたとってもおいしい一品です(^u^)
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれた料理です。グラタンみたいだけど初めて食べる味でとってもおいしかったのでレシピを伝授してもらいました!

濃厚♪カレー風味のチキンディバン

アメリカの家庭料理です♪チキンとブロッコリーにカレー風味のクリームソースが効いたとってもおいしい一品です(^u^)
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれた料理です。グラタンみたいだけど初めて食べる味でとってもおいしかったのでレシピを伝授してもらいました!

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材料

3−4人分
  1. ブロッコリー 1−2個
  2. 鶏むね肉 300g
  3. 小麦粉 少々
  4. クリームオブチキンキャンベル 1缶
  5. 牛乳 1カップ
  6. Aマヨネーズ 1/2カップ
  7. レモン 小さじ1
  8. Aカレー粉 小さじ1/2
  9. アメリカンチェダーチーズピザ用チーズでOK) 1/2カップ
  10. パン粉 1/2カップ
  11. バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でてグラタン皿の底に敷く

  2. 2

    鶏肉は薄くそぎ切りにし、小麦粉を軽くはたいてフライパンできつね色に焼き1の上に乗せる

  3. 3

    ボールの中でAの材料をよく混ぜ、2の上にかける

  4. 4

    千切りのチーズを3に乗せ、パン粉を振りかけてバターを適当にちぎって上に乗せる

  5. 5

    180℃に温めておいたオーブンに入れ30~40分焼いて出来上がり

  6. 6

    クリームオブチキンはこちらを使用しました。大きいスーパーならあります。濃厚でとってもおいしいですよ☆

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やまともん @cook_40179486
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もうすぐ主婦歴10年。これからも美味しいご飯を作れるよう頑張ります!
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