簡単♪大豆の甘露煮♥
Ｂｕｊｕ @cook_40182854
めんどくさそうだけど、意外に簡単に出来ちゃいます☆お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からスーパーの惣菜屋さんで売ってあった大豆の甘露煮☆自分流に作ってみました♪
簡単♪大豆の甘露煮♥
めんどくさそうだけど、意外に簡単に出来ちゃいます☆お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からスーパーの惣菜屋さんで売ってあった大豆の甘露煮☆自分流に作ってみました♪
作り方
- 1
大豆を水(分量外)でもどす。
密封ビニル袋に入れてもどすと楽です☆ - 2
水気を切った大豆を圧力鍋に入れ、水、みじん切りにした昆布を入れ、強火で加熱。圧がかかったら弱火にし5分加圧。
- 3
火を止めて15分ほど蒸らす。(圧が下がったのを確認して)蓋を開け、醤油、砂糖、みりんを入れ、弱火で煮る。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮込んだら完成☆
コツ・ポイント
調味料を入れたら弱火にしてください。ふきこぼれるのでｗ><
蓋もしないで煮込んでＯＫです＾＾
写真が見づらくてすみません；
似たレシピ
-
-
-
-
-
Loveリーの圧力鍋で簡単ニシンの甘露煮 Loveリーの圧力鍋で簡単ニシンの甘露煮
スーパーなどで売ってるソフトニシンを圧力鍋で煮ると簡単にニシンそばなどに乗ってる甘露煮が出来ます。是非お試しあれ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625287
