何にでも使える!夏野菜で万能ソース☆

ゆんひママ☆
ゆんひママ☆ @cook_40148549

夏にピッタリ!サラダに、冷奴に、そうめんに!何にでも使える、サッパリうまい!万能ソースです(^^)
このレシピの生い立ち
夏にサッパリしたソースが食べたかったのと、家庭菜園で収穫したトマトやキュウリを使いたかったので^_^

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. トマト 1個
  4. ※ 分量はお好みで調整可!
  5. 《調味料》
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. レモン汁(あれば) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キュウリはみじん切り、トマトは5mm〜1cmの角切りにする。

  2. 2

    ※ 生の玉ねぎが苦手な方や玉ねぎの辛味を抑えたい場合は、玉ねぎのみ600wで40秒ほどレンチンする。焦がさないよう注意!

  3. 3

    ①と調味料をすべて混ぜ合わせれば、完成〜!
    簡単です^_^

  4. 4

    ○ サラダのソースに!

  5. 5

    ○ アボカドに乗せて、アボカドサラダに!

  6. 6

    ○ 冷奴にかければ、洋風冷奴に!

  7. 7

    ○ クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せて、パーティに!

  8. 8

    ○ そうめんにかけてバジルを添えれば、洋風のさっぱりそうめんに!
    もちろんパスタでも◎

  9. 9

    アレンジいろいろ〜◎
    チーズとの相性もバツグンです!

コツ・ポイント

特にナシ!!
切って混ぜるだけ〜!

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