簡単　お好み焼き風　オムレツ

キャベツを太目の千切りにする。

卵にめんつゆを入れしっかりかき混ぜる。

フライパンに油をしき（分量外）キャベツを炒める。

キャベツがしんなりしたら２）の卵を入れてキャベツにからめるように火を通していく。

卵が完全に火が通る前にフライパンの片面に全体を寄せてオムレツの形にする。

固まったらお皿に移し、お好み焼きにかけるようにソース、マヨネーズ、かつお節等をかけて出来上がり。