■正月に絶対に失敗しない☆なますの極意
☆休日は主夫！ @cook_40093368
■正月のおせち料理準備してる！君、あなたへ！スーパーで既製品のなますもいいですが、折角なんで手作りしませんか？是非是非。
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■正月に絶対に失敗しない☆なますの極意
■正月のおせち料理準備してる！君、あなたへ！スーパーで既製品のなますもいいですが、折角なんで手作りしませんか？是非是非。
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
作り方
- 1
■極意0
軽いストレッチをしたら、材料の準備よ！ -
- 2
■極意1
蓮根はスライサーで薄切りにする。
人参は千切りにする。 -
- 3
■極意1
鍋にお湯を沸かして、☆を入れて30秒くらいササっと茹でて、その後ザルに入れて、水気を取り、太めに千切りよ！ -
- 4
■極意3
大根は皮を剥き、千切りにする！
これでスター選手は揃いましたね。
大根・蓮根・人参！ -
- 5
■極意4
ボウルに大根・人参・蓮根を入れ、ついにここで！★を投入！よく混ぜ合わせてね -
- 6
■極意5
タッパーに入れて、1日冷蔵庫の中でお寝んねさせてあげてね〜〜 -
- 7
〜mission complete〜
そして！時は満ちた。
盛り付けて完了だよ！
これで年越せるね -
コツ・ポイント
■柚子好きな方は、香り付けに柚子皮とか入れてもいいかな！
■辛いのが好きな方は、鷹の爪とか入れて、ちょっぴり辛めにしてもいいかもね〜〜
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