★簡単もう一品！水菜のごま和え★
chicco★ @chicco_kitchen
サラダに飽きたらごま和えに！
冷蔵庫に余りがちな水菜を使って一品！シャキシャキ食感でたくさん食べれますよ☆
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
水菜はそのままサラダで食べることが多いけど、たくさん入っていていつも食べきれなくて余っていました。
すぐにしなびてしまうので茹でてごまで和えてみました♪大量消費にいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗って5cm位の長さに切り、沸騰したお湯でさっと茹でます。
- 2
水菜をざるにあけて冷水をまわしかけ、水気をよく絞ります。
- 3
ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせ、茹でた水菜を加えてよく絡めれば出来上がりです。
コツ・ポイント
水菜は茹で過ぎないように！
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