美味しいゴーヤの卵どじ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ゴーヤは、固めに湯がいてから炒めると苦が気にならいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤは、子どもの頃から卵とじを食べて育ったのでかごしまの家の定番です。

美味しいゴーヤの卵どじ

ゴーヤは、固めに湯がいてから炒めると苦が気にならいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤは、子どもの頃から卵とじを食べて育ったのでかごしまの家の定番です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゴーヤ 小さめ1本
  2. 2個
  3. 白だし 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. co.opオリーブ 小さじ1.

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、2つに割って種を出す。
    さつと熱湯で茹でる。
    フライパン、オリーブ油、切ったゴーヤと調味料、溶き卵を入れる。

  2. 2

    溶き卵軽く混ぜる。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
hidenachii
hidenachii @cook_40053634
に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
もっと読む

似たレシピ