暑い日は冷しゃぶサラダ風

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

暑くて食欲ないからさっぱりサラダ風
野菜やたんぱく質たっぷり
このレシピの生い立ち
2015年7月
暑くて食欲がない家族
冷蔵庫にあるものでさっぱりして簡単なものを

暑い日は冷しゃぶサラダ風

暑くて食欲ないからさっぱりサラダ風
野菜やたんぱく質たっぷり
このレシピの生い立ち
2015年7月
暑くて食欲がない家族
冷蔵庫にあるものでさっぱりして簡単なものを

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材料

  1. 水菜 1束
  2. ベビーリーフ 1パック
  3. 玉葱 1個
  4. しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉 1パック
  5. 長芋 10cmくらい
  6. 大葉 1束(10枚)
  7. 豆腐 1/2~1丁
  8. ポン酢や好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカット

  2. 2

    玉ねぎはスライサーを遣うとラクラク!
    味みて辛かったたら水にさらしておく

  3. 3

    長芋はサイコロカットして水にさらす

  4. 4

    葉っぱ類を敷き
    スライス玉ねぎをのせて
    パプリカときゅうりをちらし
    さっと湯がいた豚肉を乗せ、豆腐、長芋をトッピング

  5. 5

    刻んだ大葉をたっぷりのせる

  6. 6

    ポン酢や、好みのドレッシングをかけて食べる

コツ・ポイント

●サイコロカットの長芋の食感がよい
●肉はさっと色が変わればオッケー

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⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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