砂肝のカレーソース炒め
龍青空ママ @cook_40052256
ガッツリカレーソース味で食べる砂肝♫コリコリ美味しい♡
このレシピの生い立ち
主人が砂肝大好き。砂肝でおつまみを作ろうと思い、余っていたピーマンを入れて簡単な味つけで済ませました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は下処理し、食べやすいようにカットする。
- 2
玉葱はくし切り、ピーマンは乱切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して砂肝を炒め、色が変わってきたら玉葱とピーマンも入れて炒める。
- 4
火が通ったらウスターソースとカレー粉で味付けをする。
味をみて塩胡椒してできあがり。
コツ・ポイント
簡単です。
カレー粉はお好みで量を調整してください。
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レシピ作者
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会 会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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