【基本の和食】牛肉のしぐれ煮。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
基本の和食です。
生姜たっぷりの牛肉のしぐれ煮は常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
おにぎりやおつまみ、ご飯のお供にぴったりですね。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにする。
牛切り落とし肉は大きければ切っておく。 -
- 2
フライパンに◎と切っておいた牛肉、生姜を入れて火をつける。
-
- 3
煮汁が少し残る位まで煮詰めたら出来上がり。
-
- 4
◎リメイクレシピです。
牛肉のしぐれ煮で・絶品和風コロッケ。
レシピID : 5241407 -
コツ・ポイント
牛切り落とし肉は赤身の場合は、細かく切った方が固くなりにくいですね。
煮汁を全部煮切ってしまうとパサパサになるので、少しだけ残して作っています。
お好みで変更して下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
生姜とごま油香る☆牛肉のしぐれ煮☆ 生姜とごま油香る☆牛肉のしぐれ煮☆
生姜とごま油香る、牛しぐれ煮は朝ご飯に、お弁当に、手巻き寿司に、小分けして冷凍しておくと重宝します。常備菜にぴったり☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632873
