トースターで香ばしく♡クルミ入りごまめ♪
さっり @cook_40120350
トースターでパリッと♪♪ クルミ入りでさらに美味しい(//∇//) 調味料は全て同量なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
お正月だからちょっと特別感出したくて(*´∀｀*)クルミ入りにしてみました♡ オーブンの温めも不用!トースターで簡単にパリッと♪♪
トースターで香ばしく♡クルミ入りごまめ♪
トースターでパリッと♪♪ クルミ入りでさらに美味しい(//∇//) 調味料は全て同量なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
お正月だからちょっと特別感出したくて(*´∀｀*)クルミ入りにしてみました♡ オーブンの温めも不用!トースターで簡単にパリッと♪♪
作り方
- 1
トースターにごまめとクルミを出来るだけ重ならないよう置いて、弱火〜中火で焼く。絶対焦げないに！！！苦くなります(TT)
-
- 2
ごまめがポキッと折れるぐらい焼けたらトースターから出して冷ましておく。
- 3
クルミは細かく砕いて、クルミとごまめをザルに入れて焼きカスなどを取り除く。
- 4
調味料全て混ぜ合わせて弱火のフライパンでタレを煮詰める。
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- 5
フライパンを揺すったりしながらタレがグツグツ&ぷくぷくしてきたら、ごまめ，クルミを入れて一気に絡める。
- 6
一気に絡めたらゴマを振りかける！
- 7
最後に酒を振りかけて薄くサラダ油を塗ったバットに広げて完成(o^^o) 冷ます時は重ならないように広げる！
-
コツ・ポイント
●ごまめは焼きすぎると苦味が強くなるので小まめに様子を見てください！
●タレはグツグツしてきたら一気に混ぜて！
●冷ます時は重ならないように冷ます♪
●容器に入れる時はフワッと押さえ感じで入れるとひっつきにくいです！！
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