簡単!ナスと豚バラの生姜焼き

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065

ビールにもご飯にも合う~!夏おかず♡
このレシピの生い立ち
他の料理で残った長ネギの青い部分を使いたかったので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 約150g
  2. ナス 大きめ1本
  3. 長ネギの青い部分 1本分
  4. しょうがチューブ 2〜3cmくらい
  5. めんつゆ 大さじ2杯くらい
  6. かつお節 たくさん♪
  7. オリーブオイルorごま 適量

作り方

  1. 1

    ナスは一口大に乱切り、豚バラも一口大、ネギも斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス、豚バラ肉、長ネギを炒め、しょうがも加える。

  3. 3

    ナスと肉に火が通ったら、めんつゆを回しかけ、かつお節をふって、ひと混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルではなくごま油でも良いと思います!
お使いのめんつゆによって違いが出ると思いますので、量は調整して下さい。
長ネギの白い部分でももちろんOK!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065
に公開
チャチャッと簡単で美味しいのが大好き♡
もっと読む

似たレシピ