豚コロ丼
ちぃぃちゃむ @cook_40175108
洋風？和風？
ロコモコ丼ならぬ豚コロ丼
簡単なので是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家に戻り、親がお昼を作る気力がなかったので冷蔵庫を漁って作りました
豚コロ丼
洋風？和風？
ロコモコ丼ならぬ豚コロ丼
簡単なので是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家に戻り、親がお昼を作る気力がなかったので冷蔵庫を漁って作りました
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りに
ピーマン千切り
水菜を食べやすい大きさにざっくり切ります - 2
豚コマ（豚バラでも良い）を食べやすい大きさに切る
- 3
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めて香りがしたら豚肉を炒める。
その後玉ねぎとピーマンを入れて炒める - 4
塩胡椒、醤油少々を入れて
全体的に火が通ったら水菜を入れてさっと炒める - 5
さらにご飯を盛り
手でちぎったキャベツのうえに先程炒めたものをのせる - 6
目玉焼きをつくる
フライパンに卵を割り入れ
水を少し入れて蓋をする - 7
時々確認しながら
黄身が半熟になったら火を止めて皿に分ける - 8
お好みで醤油、ケチャップ、ソースなどを好きなようにかけて完成！
コツ・ポイント
味が薄めだったのでお好みで好きなように調味料をかけてみてください！レタスでなくてもキャベツの千切りでもおすすめです！
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バードくろ -
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