我が家の減塩 スペアリブ
jellify @cook_40062469
絶品！つけ込み不要で、柔らかくて美味しい！
食塩相当量（1.5kgのとき全量）5.06g
このレシピの生い立ち
プユプユさんの「ガッツリ★BBQスペアリブ（レシピID : 18664139）」を我が家の減塩アレンジにして、ホットクックで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをすりおろす。
- 2
ホットクックの内鍋に全ての材料を入れる。
- 3
自動2-6（牛すじの煮込み）でスタート。
- 4
追記
食べた後に残るたれでシチューができました。レシピID : 20123260
こちらもどうぞ。 -
コツ・ポイント
ホットクックにお任せ。
玉ねぎ、ニンニクのすり下ろしは、赤ワインやオレンジジュースと一緒にミキサーに付属のミルでやってます。
肉1.5kgはホットクックの限界量かなぁと思います。調理時間2時間以上です。
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