簡単パエリア
ゆたぽん0903 @cook_40099278
スペイン料理も食べに行きますが好きな具材でお手軽にと思い。具材はなんでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
単純にパエリアが食べたい!！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにたっぷりのオリ−ブオイルを入れ包丁のえで潰したニンニクを入れて中火の火にかける
- 2
ニンニクのまわりに泡がでてきたらスライスした玉ねぎを入れて炒める
- 3
玉ねぎが透き通ったら白米もしくはタイ米を入れて全体に火が通るように炒める。
- 4
鶏ガラスープ、トマトの水煮缶、ペ−ストを入れたら魚介や野菜を均等に並べる
- 5
アルミホイルをかぶせ中火で20〜25分中火にかける。
目安はスープがなくなるくらい。
おこげができないから。 - 6
火を止めたら5分程度蒸らす。
- 7
バジルの葉をのせ、パセリも適量かける。お好みでとろけるチ−ズをのせても良い
コツ・ポイント
お米がまだ煮えてなければお水は適宜たさないと芯が残ります。また、フライパンは30センチがよかったです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634662
