海老とアボカドのサンドイッチ
liqueur☆ @meux
海老とアボカドをライ麦パンでサンドしました。
わさびが効いたマヨネーズがポイントです。
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの黄金コンビを、わさびが効いたマヨネーズを塗ったライ麦パンでサンドしました。
海老とアボカドのサンドイッチ
海老とアボカドをライ麦パンでサンドしました。
わさびが効いたマヨネーズがポイントです。
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの黄金コンビを、わさびが効いたマヨネーズを塗ったライ麦パンでサンドしました。
作り方
- 1
海老は殻と背わたを取り除き、熱湯でさっと茹でます。
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- 2
アボカドの皮と種を除き、3mm程度の幅にスライスします。
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- 3
マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。
-
- 4
パンにわさびマヨネーズを塗り、アボカド、海老を乗せます。
-
- 5
もう一枚のパンでサンドし、半分にカットして完成です。
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コツ・ポイント
ライ麦パンの代わりに普通の食パン、バンズ等でサンドしても美味しいと思います。
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