作り方
- 1
調味料全て鍋で加熱する。野菜を切る。瓶を煮沸消毒する。
- 2
瓶に野菜を詰めて、調味液を注いで味がしみたら完成。
- 3
今回はセロリとパプリカを使いました☆
- 4
きゅうりでも作りました☆
きゅうり約5本分。
コストコのクラシコトマトソースの瓶にぎっちり詰めました☆ -
コツ・ポイント
野菜は胡瓜でもミニトマトでも、パプリカでもセロリでも、キャベツ、大根や人参でもお好みで。ミニトマトは爪楊枝で穴を開けてから漬けると美味しい。
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管理栄養士tomo -
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