作り方
- 1
ゆりねは洗ってバラバラにし、色がついているところは削いで綺麗にしておく。
- 2
出汁を沸騰させゆりねを入れて調味料を上から順番に入れていく
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- 3
10分程煮たら器に入れ冷ませてできあがり
コツ・ポイント
あまり煮すぎるとゆりねがやわらかくなりすぎます。
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