★絶対おいしい★簡単！お好み焼き★

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あいあい25
あいあい25 @cook_40184054

簡単に美味しいお好み焼きが！
まぜて、焼くだけでOKよ♪
２６cmフライパン２枚分です♪
このレシピの生い立ち
味にうるさい主人が、お店で食べるよりも　美味しいとコメントしてくれました！
ふんわり＆カリカリ お好み焼き！
野菜をたっぷり食べれて健康的ですよ☆

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材料

２人分
  1. ①キャベツ ２４０ｇ
  2. ②細ねぎ １０本くらい
  3. ③卵 ２個
  4. ④紅しょうが 大さじ２
  5. ⑤マヨネーズ 大さじ２
  6. ★市販のお好み焼き粉 １カップ
  7. ★水 １カップ
  8. ★バター １０ｇ
  9. ★牛乳 大さじ２
  10. 豚肉 １５０ｇ(焼く時に使う)
  11. おたふくソース 盛り付け時に
  12. マヨネーズ 盛り付け時に
  13. かつお節 盛り付け時に

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉は、袋の裏面を見て、水と粉が１：１の割合
    物を使用してください。私は、日清のお好み焼き粉を使用しています。

  2. 2

    ①キャベツ…千切り　
    ②細ねぎ
    ③卵
    ④紅しょうが…小さく切る
    ⑤マヨネーズ
    をボールに入れる。

  3. 3

    ★印をしっかり混ぜる。
    バターはレンジでとかしてね♪

  4. 4

    ３の液体具材を
    ２の野菜具材に入れて混ぜる。

  5. 5

    *焼きます*
    材料は、２枚分なので半分を入れてね。

  6. 6

    薄く油をひきます 。
    弱火～中火で３分焼きます。その間に、具の上に豚肉を敷き詰めます。

  7. 7

    ３分たったら、フライパンの蓋を上手く使って　お好み焼きをひっくり返します。

  8. 8

    ひっくり返すと豚肉は下の状態になります。
    弱火～中火
    必ずフタをして９分焼きます。

  9. 9

    これで、でき上がり！
    おたふくソース、マヨネーズ、かつお節をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

バター＆マヨネーズを材料に入れる事がポイントですよ。
絶対に入れてくださいね☆

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レシピ作者

あいあい25
あいあい25 @cook_40184054
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