大根の皮☆ベーコンの炒めもの!
つばきひめこ @cook_40184186
大根の皮が大変身!大根の臭みもなく、食感も別の野菜☆甘くて美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
芸能人が大根の皮を使って、料理しているのを見て、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を５等分して、厚く皮をむく。その皮をさらに千切りにする。
- 2
ベーコンも短いほうの辺を縦にして、縦の辺にそって、せんぎりにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、(１)と(２)を中火〜強火で、炒める。
- 4
しんなりしてきたら、塩、こしょう、醤油で味付けをしたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
大根とベーコンを炒めるときは、中火〜強火くらいがいいと思います。あと、大根の皮は、薄くむくのではなく、少し厚めのほうが美味しいですよ♪
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