簡単☆ヤゲン軟骨のにんにく塩胡椒焼き

☆Sanya☆
☆Sanya☆ @cook_40113001

100g約54Kcal!低カロリー高たんぱくなヤゲン軟骨。
早くて簡単でも美味しい☆
おつまみにも最適です(´▽`)
このレシピの生い立ち
子供の頃から焼鳥は軟骨塩焼きが大好きで、思いつきでにんにくチューブを入れたら美味しかったので(^ ^)

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材料

  1. ヤゲン軟骨 100g
  2. 塩胡椒 適量
  3. にんにく(チューブ) 2〜3cm

作り方

  1. 1

    軟骨に塩胡椒をまぶす。

  2. 2

    フライパンに火を点け軟骨を入れ蓋をして中弱火で3、4分蒸し焼きする。

  3. 3

    火が通ったら蓋を取り、中〜強火でにんにくチューブを入れて焼き色を付ける。
    余分な油や水分が気になる時は拭き取って下さい。

  4. 4

    足りなければ塩胡椒追加してお好みの味にして、こんがり焼けたら完成!
    お好みで黒胡椒やハーブなどおかけても美味しいです☆

  5. 5

    ちなみに100gでこの位でした!

コツ・ポイント

材料の分量は適当でも美味しく出来ます!笑
にんにくチューブ多めに入れる時は味が濃くなるかも知れないので調節して下さい☆

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レシピ作者

☆Sanya☆
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