ヘルシー＊昆布だしのツナロールキャベツ＊
さるぼぼるん @cook_40055848
肉なしダイエットメニュー！
さっぱり和風の昆布だしで
なんちゃってロールキャベツ♡
このレシピの生い立ち
大きく新鮮なキャベツをいただいたので。
ヘルシー＊昆布だしのツナロールキャベツ＊
肉なしダイエットメニュー！
さっぱり和風の昆布だしで
なんちゃってロールキャベツ♡
このレシピの生い立ち
大きく新鮮なキャベツをいただいたので。
作り方
- 1
☆だし汁を作る☆
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を入れて10分程度煮たたせる - 2
昆布を取り出したら、残りの調味料を入れて、混ぜておく
- 3
☆キャベツを準備する☆
キャベツの葉4枚分を丁寧に剥がし、耐熱皿に乗せてラップをしたらレンジで2分程度加熱する - 4
加熱後、粗熱が取れるまで冷ましておく
- 5
☆タネを作る☆
みじん切りにした玉ねぎとピーマンをボールに入れて、ツナを加えたら、よく混ぜ合わせる -
- 6
あたためた後、粗熱が取れたキャベツを広げ、⑤の1/4を乗せて、包み込む
-
- 7
キャベツの下の方にタネを乗せ、右と左を内折りし、縦に転がし丸まったら、爪楊枝で留める
→これを4つ作る -
- 8
☆煮る☆
②で作っておいただし汁の鍋に、⑦を入れ火にかけ、一煮立ちしたら弱火で10分ほど煮る -
- 9
全体的にしんなりしたら、お皿に盛り、爪楊枝を取り除き、お好みで胡椒をかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
キャベツは、少しでも破れてしまったものを使うと、形が崩れやすくなるので、一枚一枚丁寧に剥がしましょう。
中に入れる野菜類は、何でも良いです！ツナ缶を入れるので、味付けは特に不要です。
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