安いまぐろのｱﾗで☆手作りつみれ
ニーナ☆ @cook_40043970
安いまぐろのｱﾗもﾐﾝﾁにして大和芋と豆腐をﾌﾟﾗｽしたらﾍﾙｼｰな手作りつみれの出来上がり(^^)お鍋にも☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
使いみちがｲﾏｲﾁわからないけどｽｰﾊﾟｰなどでまとめて売っている赤身のｱﾗ。普通のまぐろでつみれはもったいないけどｱﾗを使えば手軽に大変身で節約にも超おすすめです☆+ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
食べにくい筋の部分などを取り除きﾐｷｻｰや包丁でひたすらﾐﾝﾁにします。
- 2
長ねぎ大葉を刻みﾐﾝﾁをﾎﾞｰﾙに入れ他の材料も全部一気に入れまとまり感が出てくるまでこねます。
- 3
大和芋のねばりで弾力感も出てきたら沸騰したお湯にﾎﾟﾝﾎﾟﾝ入れていき浮いてきたら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
大量のしょうがすりおろしや薬味を混ぜあわせることで生臭さは一切ありません(^^)
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