生鮭のバター焼き☆爽やかなレモン風味

seyua
seyua @cook_40088823

レモンの風味もありつつ
バターの香ばしさがあり
ご飯がすすみますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
減塩レシピ考案中(^◇^;)

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材料

  1. 生鮭 3切
  2. 塩コショウ 少々
  3. 白ワイン 大さじ1
  4. 小麦粉 適量
  5. 無塩バター 15g
  6. レモン 小さじ2
  7. ☆白ワイン 小さじ2
  8. セリ 適量
  9. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    生鮭に塩コショウと白ワインで下味をつけます
    だいたい10分くらい

  2. 2

    下味した生鮭に小麦粉をまぶし
    オリーブオイルで焼いていきます

  3. 3

    生鮭を焼いている間に
    ☆の調味料を
    混ぜ合わせておきます

    まず、バターはレンジで溶かしてね

  4. 4

    両面焼き色がつくまで焼けたら
    ☆の調味料を加え
    パセリも加えて
    絡めれたら
    出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

こんがりと焼くこと^ - ^

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レシピ作者

seyua
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