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大根の煮物

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れなまま☆ @cook_40184224

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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. にんじん 1/2本
  3. 肉 適量
  4. 油揚げ 1枚
  5. 生姜 1/2片(薄切りにして7〜10枚程度)
  6. だし汁 180cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1.1/3
  9. 酒 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    熱した鍋に油を入れ肉、にんじんを炒めるさらに大根を入れ大根が透明になるまでしっかり炒める(10~15分)

  2. 2

    だし汁、調味料を入れ煮る(15~20分程度)

  3. 3

    覚ましつつ味を染み込ませたら完成！

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