ブロッコリー蟹和風あんかけ
komutatata @cook_40044730
茹でるだけ～ 煮るだけ～ かけるだけ～３だけで完成の簡単レシピです。中華ではなく和風に仕上げました
このレシピの生い立ち
中華でお馴染の料理を和風にしてみました
ブロッコリー蟹和風あんかけ
茹でるだけ～ 煮るだけ～ かけるだけ～３だけで完成の簡単レシピです。中華ではなく和風に仕上げました
このレシピの生い立ち
中華でお馴染の料理を和風にしてみました
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてサッと洗い レンジで固めに加熱します。お皿に並べます
- 2
フライパンに水・ダシ・蟹を入れたら火を付け強火で加熱します
- 3
沸騰したら塩コショウを加え味見をして 水溶き片栗粉でとろみを付けて蟹あんの完成です。
- 4
「１」の上にかけて完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーは好みの方法で過熱して下さい。
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