スコッチエッグ種入りマスタードソース添え

ワタミチ @cook_40044078
ソースが、決め手!
このレシピの生い立ち
スコッチエッグのソースにパンチをきかせたくて、粒マスタードソースとブッロコリーを合わせてみました。ケチャップを添えると、クリスマスカラーになりました。
スコッチエッグ種入りマスタードソース添え
ソースが、決め手!
このレシピの生い立ち
スコッチエッグのソースにパンチをきかせたくて、粒マスタードソースとブッロコリーを合わせてみました。ケチャップを添えると、クリスマスカラーになりました。
作り方
- 1
ボールに、☆を粘りが出るまで良く混ぜ合わせ、8等分しておく。卵に小麦粉を振り、肉種で包み込む。
- 2
♡を混ぜ合わせ、1に付ける。180℃に温めたオーブンに入れ、10分焼き裏返して10分焼く。
- 3
焼いている間に、★を混ぜ合わせソースの準備をする。
コツ・ポイント
盛り付けのときに、★のソースを敷き、その上にケチャップで点を書き楊枝で縦線を引くようにすると♡が出来ます。
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