炊飯器で簡単甘酒

ShinySmile @cook_40171818
炊飯器で簡単に甘酒が作れます♪
ちょっと多いですが、牛乳に混ぜたり、ジュースに混ぜたり、おやつ作りに使えばあっという間!
このレシピの生い立ち
甘酒を手作りしたい!友達から炊飯器で簡単にできるよと聞きチャレンジ☆
作り方
- 1
炊飯器に1合のお米、3合分の水を入れておかゆスイッチを押しておかゆを作る。
- 2
おかゆがたけたら、お湯500cc※と麹を入れてかき混ぜる。
- 3
8~10時間炊飯器の※ふたを開けたまま保温する。途中3回ほどかき混ぜる。
- 4
完成したら少し冷ましてから保存容器に詰めて完成。
- 5
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コツ・ポイント
※500ccのお湯は、熱湯ではなく、少し冷まして指を入れて触れるくらいの温かさです。
※炊飯器のふたを閉めると高温になりすぎるので必ずふたを開けてください。濡れ布巾をかぶせるといいです。
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