炊飯器で簡単甘酒

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

炊飯器で簡単に甘酒が作れます♪
ちょっと多いですが、牛乳に混ぜたり、ジュースに混ぜたり、おやつ作りに使えばあっという間!

このレシピの生い立ち
甘酒を手作りしたい!友達から炊飯器で簡単にできるよと聞きチャレンジ☆

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材料

約1.5ℓ分
  1. お米 1合
  2. 3合分
  3. 400g
  4. お湯 500cc

作り方

  1. 1

    炊飯器に1合のお米、3合分の水を入れておかゆスイッチを押しておかゆを作る。

  2. 2

    おかゆがたけたら、お湯500cc※と麹を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    8~10時間炊飯器の※ふたを開けたまま保温する。途中3回ほどかき混ぜる。

  4. 4

    完成したら少し冷ましてから保存容器に詰めて完成。

  5. 5

    『外カリッ中もっちり甘酒おからドーナッツ』
    (ID:18527785)

  6. 6

    『ザクザク♪甘酒入りさつまいもクッキー』
    (ID:18542089)

  7. 7

    他にも甘酒を使ったレシピがあるのでぜひ見てください♪

コツ・ポイント

※500ccのお湯は、熱湯ではなく、少し冷まして指を入れて触れるくらいの温かさです。
※炊飯器のふたを閉めると高温になりすぎるので必ずふたを開けてください。濡れ布巾をかぶせるといいです。

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レシピ作者

ShinySmile
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に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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