絶品！ササミとシソのチーズ春巻風

ササミはスジを取り、しっかり茹でた後、ほぐして小さめに割く。

シソは縦半分に切っておく。
ミニ春巻の皮は、1/4に切っておく。

ササミに塩コショウをしてから、ごま油とポン酢を加え味付け。

春巻皮の四隅に水をチョンチョンとつけ、その上でササミ、チーズをシソに乗せて巻き、更に春巻の皮でくるくる巻く。

最後にもう一度水を付けて春巻皮の角を止める。
チーズが漏れないよう、手前、右、左、奥にくるくると巻いてくださいね。