ベトナム風 焼肉丼

ネスター
ネスター @cook_40155412

東南アジアのクセになる甘辛焼肉ソース!ぜひお試し下さい☆ 鶏肉、豚肉、牛肉すべてに合う味付けです。
このレシピの生い立ち
東南アジアのBBQが好きで、やっとたどり着いたレシピです。

ベトナム風 焼肉丼

東南アジアのクセになる甘辛焼肉ソース!ぜひお試し下さい☆ 鶏肉、豚肉、牛肉すべてに合う味付けです。
このレシピの生い立ち
東南アジアのBBQが好きで、やっとたどり着いたレシピです。

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材料

2人分
  1. 牛肉焼肉用 200〜300g
  2. ★ナンプラー or ヌクマム 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ★ニンニクすりおろし (チューブなら2cm) 1かけ
  8. ★こしょう 少々
  9. ご飯 好きなだけ
  10. レタス 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★をすべて混ぜて肉を半日〜一晩漬けておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで肉を焼く。ご飯→レタス→肉の順に重ねて完成。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素が溶けにくいので、先に大さじ1のお湯で溶かすと簡単です。

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ネスター
ネスター @cook_40155412
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皆さんのレシピのおかげで最近は市販のタレなどを使わず、一から作ることが多くなりました☆手作りの方がヘルシーで美味しいし、何より楽しいですよね♡皆さんのレシピに感謝*\(^o^)/*
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