キャベツとじゃがいもの揚げ玉炒め

うさこ◎
うさこ◎ @cook_40132152

揚げ玉が入ると美味しいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもと揚げ玉をたくさんもらったので

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材料

2人分
  1. 大さじ1
  2. ニンニク(みじん切り) 一欠片
  3. 生姜(すりおろし) 一欠片
  4. キャベツ 100グラム
  5. いんげん 50グラム
  6. じゃがいも 小 3
  7. ○オイスターソース 大さじ2
  8. ゴマペースト 大さじ1
  9. 揚げ玉 大さじ2
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、いんげん、じゃがいもを食べやすく切る。
    じゃがいもは軽く茹でる。

  2. 2

    油で生姜、ニンニクを炒める。
    香りが立ったら、じゃがいもとキャベツ、いんげんを入れる。

  3. 3

    油が回ったら○を入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を加える。
    キャベツがしんなりしたら、完成。

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹ですぎないで下さい

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