手作り林檎ジャム
チョイまま @cook_40168121
今年も林檎の季節です。手作り林檎ジャムをつくってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘くない林檎を買ってしまい、ジャムにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
林檎は薄切りにして鍋に入れて砂糖、レモン汁をかけてしばらくおきます。
- 2
10分ほどおくと水分が出てきます。弱火にかけて20分、火が通って透明になってきたら中火に30分かけます。
- 3
ときどきかき混ぜながら焦がさないようにきをつけます
- 4
汁が無くなって飴いろになってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
飴いろなるタイミングが大切です。
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